Fraise d’hiver, non merci !

Vous avez sans doute été étonnés de trouver ces jours-ci des fraises bien mûres vendues à très bas prix sur les marchés parisiens, alors que la douceur printanière pointe à peine le bout de son nez.

Il faut le savoir, les fraises vendues sur le marché français à cette époque-ci de l’année proviennent pour la plupart de l’industrie de la fraise d’hiver, en Andalousie. Une industrie très coûteuse pour l’environnement, dangereuse pour la santé et exploitatrice honteuse d’immigrés clandestins.

Facture environnementale

L’implantation des serres empiète sur la réserve nationale de Doñana, un haut-lieu de migration des oiseaux, abritant aussi les 20 derniers lynx d’Europe.

Parc naturel de la Doñana. A gauche, la réserve, avec au centre ses marais abritant de nombreux oiseaux. A droite, les serres. © Google Maps

Pour satisfaire cette culture très vorace en eau, des forages pompent illégalement la nappe phréatique, dans une région déjà frappée par la désertification.

A l’Ouest de la réserve, les serres de Huelva poussent au pied d’un complexe pétrochimique. Les sols sont préparés à coups de pesticides hautement toxiques : le Bromure de méthyl, un poison interdit par l’Union Européenne et la Chloropicrine, autre poison jadis utilisé comme arme de guerre au Kurdistan et en Iran. (> plus sur Politis.fr)

… et coût humain

Des associations écologistes andalouses parlent d’explosion des maladies pulmonaires et de la peau. Qu’en est-il du sort des ouvriers agricoles, qui ont respiré ces produits toxiques, et sont priés soit de retourner chez eux, soit de s’exiler ailleurs en Espagne après la saison?

VIDEO | “Fraises d’hiver, goût amer” – Arte
Les producteurs espagnols emploient des saisonniers marocains ou roumains, mais aussi des sans-papiers africains, qui se logent dans des cabanes en bâche de plastique récupéré, qu’ils brûlent également pour se réchauffer le soir.
L’Effet Domino – émission diffusée le 6 mars 2009 – Durée 09:03

Enfin, pour arriver chez ses 2 principaux importateurs – allemand et français -, la fraise d’hiver doit encore parcourir 1 500 km (10 000 camions/an).
Une fraise polluée qui vaut également sont pesant de Co2.
Sources : Claude-Marie Vadrot – Politis.fr, WWF
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> Signez la pétition “Ras la Fraise“, pour inciter les distributeurs à réduire l’importation de fruits et légumes hors saison.
> co2solidaire.org : Compensez votre consommation de CO2 par des projets de développement durable
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Lire aussi :
“Le marché de la faim” : Tomate andalouse, poulet nourri au soja brésilien et autres scandales écologiques…

Le marché de la faim

CINEMA | WE FEED THE WORLD – Un film de Erwin Wagenhofer

Chaque jour, à Vienne, la quantité de pain détruite pourrait nourrir la seconde plus grande ville d’Autriche. « L’agriculture mondiale peut nourrir 12 milliard d’individus. Autrement dit, chaque enfant qui meurt de faim est, en fait, assassiné. » – Jean Ziegler

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Almeria, sud de l’Espagne. Un paysage irréel qui ne ressemble pas vraiment à une carte postale andalouse. Des serres à perte de vue où poussent des tomates qui feront plusieurs miliers de km jusqu’au consommateur européen. On les retrouve même sur le marché de Dakar, où elles sont vendues le tiers du prix local. Dans ces conditions, l’agriculteur sénégalais n’a aucune chance de vivre de ses terres : il ne lui reste plus qu’à embarquer sur une pirogue de clandestins à destination de l’Europe, pour finir balayeur à Paris ou… ouvrier dans les serres d’Almeria.

C’est le genre de raccourci édifiant dont est truffé le documentaire choc d’Erwin Wagenhofer WE FEED THE WORLD – titre repris du slogan publicitaire du premier fournisseur mondial de semences, Pioneer, qui rend dépendants les agriculteurs roumains en leur distribuant gratuitement, pendant un an, des semences hybrides, qui donnent des aubergines parfaites et sans goût, bien vendues en Europe. La deuxième année, Pioneer vend ses semences au prix fort…

Les poulets européens dévorent l’amazonie

Autres aberrations de la politique agricole européenne : des zones entières de forêt amazonienne sont rasées pour cultiver du soja (qui appauvrit la terre) destiné à nourrir les poulets… européens. De l’autre côté de l’Atlantique, l’Europe contraint les pêcheurs bretons à remplir des cahiers de données quotidiennes sur leur pêche. Le pêcheur témoigne : « on sait que ces données leur serviront pour leur pêche industrielle ». Pillage des connaissances, d’un savoir ancestral. Conscient de les aider à creuser sa propre tombe : « après moi, je pense pas qu’il y en aura d’autres. c’est la fin ».

Erwin Wagenhofer fait parler ses interlocuteurs aussi crûment que ses images : « L’agriculture mondiale peut nourrir 12 milliard d’individus. Autrement dit, chaque enfant qui meurt de faim est, en fait, assassiné » – Jean Ziegler, rapporteur à l’ONU pour le Droit à l’alimentation. Autre franchise : la froideur impitoyable de Peter Brabeck, président de Nestlé, nous exposant sans complexe sa thèse : « L’eau est une denrée alimentaire, donc elle a une valeur marchande ».

Choquant, insoutenable, révoltant… et malheureusement criant de vérité. WE FEED THE WORLD donne envie d’agir. A voir et à faire voir d’urgence.

DES DÉBATS sont prévus à Paris et en province avec les associations partenaires : Oxfam France, Attac, Biocoop…

> voir la Bande-annonce
WE FEED THE WORLD – Le marché de la faim – Un film de Erwin Wagenhofer – À l’affiche depuis le 25 Avril 2007

Photos © Zootrope Films